凉性就是身体偏寒的意思，主要症状包括怕冷、手脚冰凉、消化不良、皮肤干燥、容易感冒、女性月经不调等。比如吃冰棍后肚子疼，或者冬天穿不够衣服就打喷嚏，这些都是凉性体质的表现。凉性的人冬天容易手脚冰凉，夏天吃冰镇西瓜也会觉得不舒服，而且这类人通常舌苔较白，舌边有齿痕。

凉性体质的形成主要和长期吃寒凉食物、居住环境潮湿、缺乏运动有关。中医认为阳气不足会导致体内循环变慢，就像冬天水管冻住水流不畅一样，所以手脚冰凉。现代研究显示，中国北方地区凉性体质人群占比约35%，其中女性比男性高15%。比如《中国体质调查报告》指出，经常吃冷饮的人凉性体质概率是正常饮食者的2.3倍。这是因为寒凉食物会刺激肠胃黏膜，导致消化液分泌减少，所以吃凉东西后容易肚子疼。长期穿露脚踝的人凉性概率比穿厚袜子的人高28%，因为脚部是人体末梢循环的重要部位。这些数据说明凉性体质和生活方式确实存在密切关联。