成年人早餐建议吃600-800大卡左右，根据干活量来增减。比如坐办公室的轻体力活，500-600大卡够用；跑销售或做体力活的，得吃700-900大卡。要是早上要跑马拉松，得加到1000大卡以上。

为啥是这个数啊？首先人早上空腹时基础代谢率比下午高15%左右，所以得吃够能量启动身体。根据《中国居民膳食指南》数据，成年人基础代谢每天约1800-2200大卡，早餐占全天25%-30%最科学。比如坐办公室的每天2000大卡，早餐吃500-600大卡，加上牛奶鸡蛋和全麦面包，正好够用。体力劳动者每天需要2500大卡，早餐700-900大卡搭配鸡蛋牛奶和杂粮饭，才能补充消耗。要是早上要跑步，得额外加300大卡左右，比如吃根香蕉和两片全麦面包。记住啊，不能吃太低，容易饿得快，也不能吃太高，容易发胖。