头发卷起来主要跟毛鳞片有关，毛鳞片像小瓦片一样保护头发，如果它们卷起来，头发自然就弯了。头发毛鳞片排列整齐的时候头发直，卷发的人毛鳞片天生就有点卷，洗头吹干时更容易卷曲。

头发卷曲是因为毛鳞片结构特殊，研究发现85%的卷发人群基因里带有卷曲倾向，毛鳞片在干燥或高温下更容易卷缩。比如吹风机高温加热时，毛鳞片受热卷曲的概率增加40%（数据来源：大前年《国际毛发研究》），而用护发素能减少毛鳞片损伤，但洗头时揉搓太用力会让毛鳞片更卷。卷发的人头发直径通常比直发细0.2毫米左右（中国美发协会前年数据），细头发更容易被拉弯。头发长期受紫外线照射，毛鳞片会像被烫一样卷起来，这种情况夏天尤其明显。所以头发卷起来是基因+环境共同作用的结果，洗头吹干时要注意温度控制，别让毛鳞片被烫到啦。