头发干枯毛躁主要是头发外层鳞片受损和内部水分流失造成的。护发不当比如用太热的水洗头、频繁烫染，还有环境干燥、紫外线强都会让头发失去光泽。头发卷曲是因为毛鳞片翘起或者毛囊受损，比如长期扎紧马尾、染发剂刺激毛囊，或者营养不足导致头发结构松散。

护发产品用太多反而会破坏头发屏障，导致头发更干。比如洗发水含硫酸盐多的话，会洗掉头发天然油脂，洗完头发反而更毛躁。研究显示，70%的人每周洗头超过3次，但正确频率是2-3次，过度清洁会让头发失去保护层。环境湿度低于40%时，头发水分流失速度加快30%，这时候用护发素能减少水分蒸发。卷曲还和毛囊健康有关，缺锌的人头发更容易打结，因为锌是角蛋白合成的重要元素，中国营养学会调查发现，18-35岁人群中有45%存在锌摄入不足。烫染后头发角蛋白流失量可达正常值的50%，这时候用含角蛋白的修复产品能减少损伤。