体寒的人每天吃姜得有个数儿，别吃多也别不吃。早上和下午各吃三到五克干姜最好，煮姜汤的话早晚各喝一次就行。要是寒气特别重，可以适当多喝两次，但一天别超过三次。喝姜汤得趁温热喝，喝完别马上洗澡，吃完饭半小时再喝效果更好。

为啥是这个数儿呢？中医说姜是热性药材，吃多了会上火。《中国药典》里写明，成人每天干姜摄入量别超过十克。三到五克分两次吃，既能暖身子又不会伤胃。有研究说姜黄素能促进血液循环，但过量姜辣素会刺激肠胃。早上喝能提神，下午喝能驱寒，晚上喝容易失眠。寒气重的人喝姜汤最好在上午十点前，下午三点后，避开饭前半小时。喝的时候加两片生姜配三颗红枣，既能补气血又不会太燥。要是喝完感觉喉咙干，说明姜喝多了，下次得少放点。记住喝姜汤要像喝中药，有讲究才能把寒气赶出去。