55克白糖大约是70毫升。这个数是根据白糖密度换算的，因为一般白糖每毫升重0.79克左右，用重量除以密度就能算出体积。比如55克除以0.79克每毫升，结果接近70毫升。不过实际量取时可能会有误差，比如白糖颗粒大小或容器精度影响。

为什么是这个答案呢？首先得知道白糖的密度数据，这个数据在烹饪书籍和网上资料里都差不多。比如查到白糖密度在0.79到0.8克每毫升之间，取中间值0.79计算更准确。接着用55克除以0.79克每毫升，得到69.6毫升，四舍五入就是70毫升。但要注意，如果容器刻度不精确，或者白糖结块没压紧，实际量取的毫升数可能和计算值有1到2毫升差距。比如用50毫升量杯装55克白糖，可能需要稍微超过刻度线，或者用更细的量筒才能准确量取。所以这个答案是一个理论值，实际操作时最好再确认一下。