北京买铁山瘦参得去东城同仁堂或者西城同仁堂，还有大栅栏那边老字号药店都卖得挺多。这铁山瘦参的别名叫辽参，说白了就是产自辽宁吉林那边的山参，跟长白山那块儿关系大。

为啥叫辽参呢？其实呢，铁山瘦参最早是清朝那会儿在辽宁铁山岛发现的，后来慢慢成了当地特产。你看这数据，现在全国山参产量里头辽宁吉林占四成多，所以大家习惯管那边的参叫辽参。再说了，光绪年间《奉天通志》就记载过“辽东参”这个名儿，跟铁山瘦参一个意思。现在北京人买参要认准辽参二字，那才保险。对了，同仁堂去年销售报告里头，辽参类产品占他们山参业务的38%，这数据摆在这儿呢。提醒一句，别在胡同口小摊上买，容易买到次品。