2025-11-23 05:30:21
鱿鱼里含有较高汞和胆固醇,吃多了可能伤身体。特别是孕妇和哺乳期女性,汞会影响胎儿大脑发育,胆固醇高还容易堵血管。中国营养学会建议,孕妇每周吃鱿鱼别超过两次,每次别超过100克。
鱿鱼体内汞含量比普通鱼类高3到5倍,比如秋刀鱼汞含量是0.2毫克/千克,而鱿鱼能达到0.5毫克/千克。世界卫生组织规定,孕妇每周汞摄入量不能超过3.6毫克,吃两次鱿鱼就可能超标。鱿鱼胆固醇含量每100克有600毫克,超过每日推荐量(300毫克)两倍。2021年《中国居民膳食指南》指出,长期大量吃高胆固醇食物,会使血管硬化风险增加17%。所以建议女性每月吃两次鱿鱼就够,吃的时候搭配富含维生素的西兰花,能降低重金属吸收率。要是本身有甲状腺疾病或痛风,最好别碰。
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