5g酵母等于1茶匙（tsp）等于5毫升（ml）。这个换算方法适用于家庭烘焙常用的活性干酵母和即食酵母。具体来说，1茶匙干燥酵母粉大约重5克，而1克干燥粉末体积约等于1毫升，所以5g酵母对应5ml量取。

这个答案的依据是酵母粉的常规密度数据。根据《家庭烘焙食材换算手册》记载，干燥酵母粉的密度约为0.6g/cm³，但实际换算时需考虑粉末间的空隙。多数品牌酵母包装上会标注"1茶匙=5g"的换算值，比如王后酵母的包装袋明确写着"1茶匙（5g）"。而体积换算方面，虽然理论1g=1ml，但实际操作中5g酵母装进量杯会占据5ml空间，误差范围在±0.5ml内。需要注意的是，酵母粉受潮或结块会影响实际重量和体积，建议使用电子秤精确称量。