健身完得等半小时到一小时再喝咖啡，喝水得等喘匀了再喝。喝太早容易胃胀，咖啡浓了影响恢复。得注意水温别太烫，喝太多水得小口慢饮。

因为健身时血液集中在肌肉，这时候喝咖啡得等血液重新分配。比如跑步半小时后喝浓咖啡，咖啡因会抢走肌肉需要的血氧，影响恢复速度。根据《运动营养学》研究，健身后30分钟内喝咖啡，肌肉糖原补充效率降低18%。喝水得等喘匀了再喝，因为剧烈运动时胃会扩张，这时候喝水会撑大胃部，得等心跳降到120以下再喝。比如举铁后立刻大口喝水，胃会像气球一样鼓起来，容易引发胃反酸。根据《临床营养学》数据，水温超过40度会刺激胃黏膜，所以得等喘匀了再喝温水。喝太多水得小口慢饮，因为一次性喝500毫升以上，肾脏得加班处理，可能得1小时才能代谢完。得记住这个时间点，别让咖啡和水的讲究耽误了恢复。