全麦面包热量一般在每100克250到300大卡左右，一片30克的话大概75到90大卡。不过不同牌子会有差别，有些可能更高，比如加了坚果的全麦包可能到350大卡。早上吃一片当早餐刚好，吃多了容易饿。

因为全麦面包主要原料是全麦粉，全麦粉本身热量比白面粉高，但比纯谷物低。根据《中国食物成分表》标准，100克全麦粉约含300大卡，加水发酵后体积变大，所以每100克成品热量会下降。但有些商家会偷偷加糖或油，比如某品牌检测显示其全麦包每100克实际热量是320大卡，比标准高10%。而一片面包的重量受模具影响，有的30克有的35克，所以热量换算时容易出偏差。虽然全麦面包升糖指数比白面包低，但热量并不算低，减肥的人要控制摄入量。