很多人想吃牛奶主要是身体缺钙想补营养，喝起来甜味好下饭，还有早上喝牛奶是老传统。比如中国营养学会说咱们钙摄入量少，牛奶里钙多好吸收。还有广告总说喝牛奶长高，小孩家长就跟着买。牛奶包装上写"每天一杯"也让人觉得该喝。

很多人想吃牛奶是因为身体缺钙想补营养，身体缺钙会抽筋、骨质疏松，牛奶里的钙和蛋白质容易吸收。中国营养学会大前年数据说，中国居民平均每天钙摄入量只有400毫克，而推荐量是800毫克，牛奶一杯能补到300毫克。口感方面，牛奶含乳糖和糖分，喝起来甜味足，配粥配饭都合适。比如北方人早餐吃油条配豆浆，南方人喝牛奶配面包，都是长期形成的习惯。广告也起作用，比如蒙牛、伊利每年投10亿广告，说"每天一杯牛奶，终身健康"，家长就信了。还有牛奶包装上印"儿童成长""中老年保健"，不同年龄段的人看到不同卖点。比如超市里儿童牛奶卖得贵，因为家长觉得补身高；中老年奶强调低脂高钙。牛奶好保存，保质期长，不像水果容易坏，所以家里常备。比如夏天冰镇牛奶解暑，冬天热牛奶暖胃，季节变化也影响需求。还有牛奶能助眠，睡前喝半杯，因为含色氨酸，但有些人喝多反而失眠，说明因人而异。总体说，身体需要、口感好、习惯养成就想喝牛奶，就像大家爱吃米饭一样自然。