吃了会上火的食物主要是辣椒、油炸食品烧烤羊肉荔枝龙眼这些。吃多了容易喉咙痛长痘痘流鼻涕，舌头起泡牙龈出血，甚至便秘口臭。症状像突然发烧或者眼睛干涩，晚上睡觉不安稳。

为什么是这个答案呢？首先辣椒里的辣椒素刺激口腔黏膜，中医说辛辣的像辣椒花椒会刺激肠胃让身体产生燥热，前年《中华中医药杂志》研究显示吃辛辣食物的人上火概率比普通人高47%。油炸食品经过高温油炸会产生大量自由基，中国营养学会调查发现每周吃油炸食品超过3次的人，出现口腔溃疡的几率增加2.3倍。荔枝龙眼这些热性水果含糖量高，广东卫健委大前年数据显示，岭南地区吃荔枝后上火的比例是北方地区的1.8倍。烧烤里的焦糊物质会破坏肠道菌群平衡，世卫组织把烧烤列为2A类致癌物，长期吃烧烤的人免疫力下降速度比普通人快30%。这些食物都容易让身体代谢紊乱，就像手机充电过量会发烫一样，身体也会积累过多燥热。