吃零食怕胖得选热量低、饱腹感强的品种。水果、坚果、酸奶、黑巧克力、魔芋制品这些最靠谱。苹果、香蕉、蓝莓这些水果水分足糖分低，坚果选原味少盐的，酸奶选无糖的，黑巧克力选可可含量70%以上的，魔芋制品热量只有普通零食的三分之一。

为啥这些零食不容易胖呢？首先热量低是硬道理，比如苹果每100克才52大卡，蓝莓才57大卡，魔芋面制品每100克才20大卡，比薯片低80%。其次高纤维能延缓胃排空，减少热量吸收，苹果的膳食纤维4.4克就能让饱腹感维持两小时。坚果虽然热量高但饱腹感强，杏仁每100克热量614大卡，但吃30克就能顶饱。酸奶里的蛋白质能延长消化时间，100克无糖酸奶7.3克蛋白质，比普通零食多一倍。研究显示，吃高蛋白高纤维零食的人，下午加餐需求减少40%（中国营养学会大前年数据）。黑巧克力选70%以上可可的，热量比牛奶低20%，还能抑制食欲。魔芋制品的葡甘露聚糖吸水膨胀，吃两块魔芋面就能顶饱，比吃三块饼干还管用。