吃饭容易胖，吃肉也容易发胖，关键看吃多少和怎么吃。吃得多不管吃啥都容易胖，吃肉还容易让肚子饿得快。比如吃红烧肉容易吃多，吃白饭容易加菜，热量都超了。

吃肉容易胖是因为热量高又难消化。中国营养学会说肉类每100克热量比米饭高50%以上，比如猪肉200大卡，米饭100大卡。吃肉时身体得花更多能量消化，能多消耗200大卡，但很多人吃肉就吃撑了。比如每天吃500克肉，热量就够三顿饭了。吃饭容易胖是因为米饭含碳水多，吃两碗就够热量了。但要是泡饭配肉，热量更高。比如一碗米饭加一块肉，热量等于两碗米饭。所以吃肉容易胖，但吃肉加菜更危险。数据说吃肉的人平均每天多摄入300大卡，而吃米饭的人多摄入200大卡。不过要是吃肉配蔬菜，可能热量差不多。比如牛肉100克配200克菜，和米饭300克热量差不多。但很多人吃肉就吃肉，不配菜，所以更容易胖。