很多水果也含有不少锌呢！像香蕉、牛油果、蓝莓、橙子、猕猴桃这些水果，锌含量都挺不错的。特别是牛油果每100克有1.1毫克锌，蓝莓有0.4毫克，比普通苹果高两倍多。不过水果里的锌吸收率不如肉类，吃的时候搭配点维生素C水果效果更好。

为什么选这些水果呢？因为锌在植物里分布不均匀，牛油果果肉最厚实，果皮含锌少，所以果肉每100克能到1.1毫克（中国食物成分表2022版）。蓝莓虽然总量少，但每颗有0.2毫克，吃十颗就够成人日需量的15%。不过水果里的锌需要酸性环境才能吸收，所以吃猕猴桃时搭配橙子效果更好。数据显示，牛油果的锌含量比苹果高2.3倍，比香蕉高1.8倍，但不如坚果和海鲜。不过水果方便携带，适合日常补充。