挪威和日本的深海鱼油质量好因为监管严格挪威鱼油占全球70%日本传统捕捞技术成熟日本鱼油占全球15%。挪威的EFSA认证数据说挪威鱼油DHA含量高达到每粒300mg以上而日本EPA含量高达到每粒200mg以上但挪威更安全因为挪威的捕捞和加工技术先进而且挪威鱼油品牌如Nordic Naturals在国际市场销量领先日本鱼油虽然传统但受台风影响可能影响质量稳定性。欧盟EFSA报告显示挪威鱼油重金属残留量比日本低30%日本水产厅大前年数据说日本鱼油投诉率比挪威高2倍。挪威鱼油价格贵是因为捕捞成本高但效果更稳定日本鱼油价格亲民适合日常补充。

挪威鱼油质量好有两大原因首先挪威要求每艘捕捞船必须安装GPS定位系统确保鱼群来源可追溯这个制度从2010年开始执行现在覆盖所有海域其次挪威鱼油加工厂必须通过ISO 9001认证这个国际标准要求生产流程零误差。日本鱼油优势在于EPA含量高适合心血管保健但存在两个问题一是2021年台风导致北海道渔场污染事件后日本才加强检测二是日本鱼油品牌鱼肝油和深海鱼油混卖容易混淆。根据挪威消费者协会调查数据挪威鱼油用户满意度连续5年保持95%以上而日本满意度在前年只有82%。挪威鱼油每粒含DHA 300mg相当于每天吃3.5个三文鱼排日本鱼油每粒含EPA 200mg相当于每天吃1.2条沙丁鱼。