吃一斤脂肪大概能长零点七斤脂肪，同时这斤脂肪含有八百九十九大卡能量。简单说就是吃进去的脂肪不会全变成体脂，还要考虑消化吸收和身体消耗。

因为脂肪转化率不是百分百，吃进去的脂肪先被分解成脂肪酸和甘油，再重新合成脂肪储存。根据《营养学杂志》研究，转化率大概在六成到七成之间。比如吃一斤脂肪实际能存六到七两，剩下的三两左右会通过代谢消耗掉。另外这斤脂肪总热量八百九十九大卡，相当于四碗米饭的热量，但身体每天基础代谢就要消耗一千八百大卡左右，所以单纯靠吃脂肪增重还要看整体热量盈余。运动量大的话，消耗更快，转化效率反而更低。