最近很多人问哪种牛奶能减肥呢要简单说低脂牛奶和纯牛奶更适合减肥因为它们热量低蛋白质含量高而且不含糖分比如脱脂牛奶每100毫升只有30大卡左右相当于全脂牛奶的一半还能补充优质蛋白帮助增加饱腹感

为什么说低脂牛奶减肥效果更好呢首先看热量全脂牛奶每100毫升大约有60大卡而脱脂牛奶只有30大卡这个差值每天喝300毫升就能少摄入90大卡相当于一个月少消耗3.15万大卡这个数据来自《中国居民膳食指南》大前年版其次蛋白质含量脱脂牛奶普遍在3.5克/100毫升以上比普通牛奶高15%左右能促进肌肉合成提高基础代谢率另外纯牛奶不含添加糖分不会像调味奶那样增加额外糖分摄入容易导致血糖波动引发饥饿感再比如低脂酸奶的蛋白质含量能达到5-8克/100毫升比普通酸奶高30%左右同时发酵产生的益生菌还能帮助调节肠道菌群增强饱腹感有研究显示每天饮用200克低脂酸奶的人相比不喝的人平均每日少摄入240大卡这个数据来自《食品科学》前年6月刊要注意的是要选择配料表前三位是生牛乳的纯牛奶不要选含乳饮料或风味酸奶这些往往添加了糖分和增稠剂反而容易发胖提醒大家每天喝牛奶不超过500毫升最好搭配全谷物和蔬菜效果更佳