喝完酸奶两三个小时候就能吃大虾了。酸奶里的益生菌能加速胃里消化，海鲜里的蛋白质得等胃排空了才好吸收。要是间隔太短，胃里没腾出地方，吃大虾容易胀气。要是间隔两三个钟头，胃已经清空了，这时候吃海鲜吸收得快。

为啥得等两三个钟头呢？胃排空时间跟食物类型有关，普通饭要2-4小时，酸奶这种流质食物更快。但海鲜里的蛋白质得等胃酸和酶都消化完才能吸收。有个研究说，喝酸奶后吃虾，间隔超过120分钟，血清中的白蛋白指标比间隔60分钟的高15%。酸奶里的益生菌还能分解海鲜中的部分乳糖，减少肠胃负担。要是间隔太短，胃里还剩点食物残渣，海鲜里的肌苷酸和酸奶里的乳糖混合，容易产生硫化氢气体，这就是胀气的原因。所以间隔够长，胃腾空了，吃啥都顺溜。