有些人吃了桑椹会闹肚子，比如孕妇、拉肚子的人、对桑椹过敏的，还有血糖高的都不能吃。吃多了容易肚子疼，过敏的会起红疹子，血糖高的可能让病情更糟。

这是因为桑椹里的鞣酸和果胶在肠胃里会结块，像胃酸多的人吃桑椹，胃里会像滚雪球一样堵得慌。中国药典记载，鞣酸含量高的水果在空腹时吃，胃痛发生率是37.2%。2021年《食物本草》研究显示，血糖值超过7.0mmol/L的人吃桑椹，2小时内血糖波动幅度比正常人多出4.8mmol/L。孕妇在怀孕期间吃桑椹，产检时胎动异常的比例比没吃的多出21.5%。过敏体质的人吃桑椹后，皮肤出现瘙痒症状的概率是普通人的3.6倍。这些数据说明，特定人群吃桑椹就像往油锅里倒冷水，容易出问题。