喝绿豆汤能解暑但别当水喝，因为绿豆有利尿作用但含糖量较高。喝太多容易让肚子不舒服，还可能让血糖突然升高。特别是夏天出汗多的时候，喝太多绿豆汤反而容易拉肚子，身体里的水分和电解质都容易乱套。

绿豆汤含糖量每100克大约有6.9克，相当于半碗米饭的糖分。而且绿豆里的淀粉消化起来比较慢，喝多了会加重肠胃负担。比如有研究显示，每天喝超过500毫升的绿豆汤，连续三天以上，有23%的人会出现腹胀或腹泻症状。另外绿豆汤里的绿豆含有抗营养因子，过量饮用可能影响蛋白质吸收。对于糖尿病患者来说，每500毫升绿豆汤相当于摄入了1.5个标准餐单位的糖分，容易导致血糖波动。所以建议每次喝100毫升左右，搭配其他饮品更合适。