夏天芒果放室温大概能撑三到五天，冷藏的话能顶七天到十天。如果放阴凉处加保鲜膜，时间还能再拉长两三天。别让芒果沾水，不然容易长斑。

为啥是这个时间呢？夏天高温让芒果表面糖分加速蒸发，三天后果皮就会发皱。中国热带农业科学院实验显示，室温28℃时芒果乙烯释放量是常温的两倍，这 stuff 让隔壁水果都提前熟透。冷藏能压低乙烯浓度，但别低于八度，否则果肉会变水。比如桂七放三天就软，凯特芒能撑到第八天。保存时得把芒果单独放纸袋里，和苹果香蕉这些催熟高手隔开。要是发现局部发黄，赶紧摘掉别传染其他果。