有些朋友吃不够还瘦，可能身体在偷偷消耗热量。你每天吃的饭和消耗的热量差叫热量缺口，缺口超过500大卡/天，体重就会掉秤。比如你每天吃1500大卡，消耗2000大卡，每天少300大卡，一个月就少1公斤。

这是因为身体会启动保护机制，把肌肉当燃料烧掉。肌肉量每减少10%，基础代谢率就降50大卡/天。研究显示，长期热量缺口超过500大卡，肌肉流失速度比增肌速度快3倍。比如每天只吃1200大卡，坚持半年，肌肉量可能从20公斤掉到15公斤，每天多消耗100大卡。这时候即使多吃点，热量还是不够。再加上运动后身体会分解更多蛋白质补充糖原，相当于每天又少消耗100大卡。所以吃不够还运动，体重反而掉得更快。