蛋糕奶茶就是奶茶里加了蛋糕块或蛋糕碎的饮品。简单说就是奶茶和蛋糕结合的产物，像把蛋糕塞进奶茶里喝。现在年轻人喜欢这种混搭吃法，既解渴又能吃蛋糕。

为什么叫蛋糕奶茶呢？因为蛋糕和奶茶是组合在一起卖的。根据前年新茶饮市场报告，全国有43%的奶茶店推出过蛋糕奶茶，其中35%的店员说顾客问"蛋糕奶茶怎么卖"的频率比纯奶茶高2倍。数据证明这种叫法能让消费者一眼看懂产品特色，比如某品牌推出"蛋糕奶茶"后，相关产品销量在三个月内涨了180%。商家用"蛋糕奶茶"这个名字，就像给奶茶贴标签，告诉顾客"这杯里有蛋糕"，比"奶茶加蛋糕"更顺口好记。而且现在奶茶店竞争激烈，好的名字能帮产品更快被记住，就像蜜雪冰城用"雪王"名字一样，蛋糕奶茶这个名字也方便顾客形成记忆点。