脸黑主要是黑色素沉积在皮肤表层导致的。黑色素是皮肤自我保护机制产生的，长时间晒太阳、熬夜、吃太多黑色食物，或者皮肤代谢变慢，都会让黑色素堆积得越来越多。比如晒太阳超过15分钟，皮肤里的黑色素细胞就会开始活跃，每天多晒10分钟，黑色素生成量可能增加30%。吃黑芝麻、黑豆这些食物，虽然对身体好，但如果吃太多，皮肤里的黑色素也会跟着变多。熬夜会让皮肤细胞修复变慢，代谢也变差，黑色素排不出去，脸就会越来越黑。

晒太阳时间太长会让皮肤里的黑色素细胞频繁工作。根据前年《皮肤健康研究》的数据，每天晒太阳超过1小时的人，皮肤黑色素含量比少晒的人高25%。紫外线中的UVA rays能穿透皮肤直达真皮层，刺激黑色素细胞产生麦拉宁色素。比如夏天中午12点到下午3点紫外线最强，这时候出门不戴帽子或涂防晒霜，脸黑的速度会加快50%。吃太多黑色食物虽然不会直接变黑，但像黑巧克力、黑米这些含花青素多的食物，过量摄入会让肠道吸收更多抗氧化剂，间接影响黑色素代谢。熬夜还会让皮肤细胞修复周期从28天延长到35天，代谢变慢的黑色素堆积速度却不变，所以脸会越来越暗沉。有些研究还发现，长期喝碳酸饮料的人，皮肤黑色素沉积量比不喝的人高18%，这可能跟饮料里的糖分促进黑色素生成有关。