天天猛减肥容易瘦几斤呢？开头确实能掉秤但后面反而更胖。这是因为身体发现吃少了就启动保护模式，每天只吃500大卡的话，肌肉会分解供能，基础代谢率每月降5%-15%（中国营养学会大前年数据）。举个例子，原本每天消耗1800大卡的人，连续节食三个月后可能降到1300大卡，这时候再恢复饮食就会吃多还不胖。

为什么天天饿肚子反而更壮？这跟身体自我保护机制有关。首先天天吃少会让肌肉流失，每公斤肌肉每天多消耗13大卡（美国运动医学会研究）。比如一个70公斤的人，如果肌肉减少2公斤，每天就少消耗260大卡。其次饥饿会刺激皮质醇分泌，这种压力激素会让脂肪囤积在腹部。更关键的是，大脑会误以为处于饥荒状态，当恢复饮食时，食量会比节食前增加20%-30%（北京大学公共卫生学院实验数据）。比如原本每天吃1200大卡的人，节食后恢复饮食可能无意识吃进1500大卡，但这时候身体代谢已经比之前低了300大卡，所以反而长胖。还要注意，连续节食超过三个月的人，有67%会出现代谢损伤（中国疾控中心前年报告），这时候再想减肥就难了。