吃梨、柚子、苹果、猕猴桃、西瓜、草莓这些水果能降火。因为它们水分多糖分低，吃多了不容易让身体燥热。尤其是夏天吃这些水果，还能补充水分，缓解口干舌燥。

因为水果降火主要靠两点：一是水分多稀释体内燥热，二是维生素和矿物质能调节代谢。比如梨的维生素C含量是苹果的1.5倍（中国农科院大前年数据），柚子中的柚皮苷能帮助清热解毒（《中草药》期刊研究）。猕猴桃的膳食纤维能促进肠道蠕动，把体内火气带出去。不过要注意的是，西瓜虽然能解渴，但脾胃虚寒的人吃多了反而会加重寒湿。草莓的鞣酸还能收敛咽喉肿痛，适合上火喉咙痛的时候吃。但不管吃什么水果，一天别超过500克，过量反而伤胃。特别是晚上吃水果，容易让湿气堆积，第二天早上容易起眼屎。所以建议早上吃猕猴桃、苹果，下午吃梨、柚子，晚上就别吃了。