最近很多人减肥总感觉越减越胖，主要因为身体进入平台期后代谢率下降，这时候如果不调整饮食和运动方式，很容易因为热量摄入没控制好而发胖。比如每天多吃三百大卡，一个月就会多长半斤肉。

平台期代谢下降，身体进入节能模式，基础消耗减少15%-20%。这时候如果还吃和减肥前一样多，相当于每天多摄入300大卡，一个月就会多长半斤肉。更关键的是很多人这时候会偷偷多吃零食或高热量食物，比如晚上喝两罐可乐，相当于多吃了500大卡。另外运动量没增加反而减少，肌肉量下降还会让代谢进一步降低。研究显示，连续三个月不运动的人代谢率会下降10%，这时候再不调整饮食，体重自然反弹。比如有人每天多喝两杯奶茶，奶茶热量约500大卡，坚持一个月就会胖两斤。还有压力大的情况，压力会让皮质醇升高，促进脂肪堆积在腹部。比如熬夜加班的人，皮质醇水平比正常人多30%，更容易长肚子肉。所以平台期不控制饮食和运动，体重自然越减越胖。