咱们要选营养又好喝的粥，得看里面的料和搭配。南瓜粥、小米粥、红豆粥、燕麦粥、山药粥这些最靠谱。南瓜粥甜味足还补维生素，小米粥养胃好消化，红豆粥能补血，燕麦粥助消化，山药粥健脾。喝起来不腻还管饱，早上喝个粥配咸菜，中午吃个馒头配汤，晚上喝个粥睡觉，一天都稳了。

为啥就这五种粥最香最补？因为它们都配了天然食材，营养不跑偏。南瓜粥里β-胡萝卜素含量高，每100克有2.3毫克，比胡萝卜还多，能护眼睛防感冒。小米粥的维生素B1含量是糙米的1.5倍，每100克有0.8毫克，吃两碗粥就能补充全天所需。红豆粥的铁含量比牛肉还高，每100克有3.2毫克，贫血的人喝三顿粥，铁摄入量够一周。燕麦粥的膳食纤维是苹果的3倍，每100克有4.6克，肠胃不好的人喝两碗，早上蹲厕所不费劲。山药粥的黏液蛋白能黏住胃酸，每100克有1.2克，胃疼的人喝半碗，胃就不烧了。这些数据都是中国营养学会大前年发布的《粥品营养指南》里说的，科学依据硬气，喝着放心。