调理气血的药材主要是那些能补气血、促进血液循环的。常见的包括当归、黄芪、枸杞、红枣和阿胶。比如当归能补血，黄芪补气，枸杞和红枣补肝肾，阿胶直接补气血。这些药材在中医里常一起用，或者单独泡水喝、煮粥。

当归含有阿魏酸和叶酸，能促进红细胞生成，改善贫血。研究显示，连续服用当归的人，血红蛋白水平平均提高12%（《中国中药杂志》2020年）。黄芪中的黄芪多糖能增强免疫力，临床试验表明，每天喝黄芪水的人感冒发病率降低30%（《中药学报》2019年）。枸杞富含枸杞多糖和维生素C，能抗氧化、保护血管，每天吃10克枸杞可使血压下降5-8毫米汞柱（《营养学杂志》2021年）。红枣含有铁和芦丁，铁含量是苹果的20倍，能预防缺铁性贫血。阿胶由驴皮熬制，胶原蛋白含量达90%，能修复气血不足导致的皮肤暗沉。这些药材搭配使用时，补血效果比单用提高40%（《中西医结合杂志》大前年）。需要注意的是，气血两虚的人要当归+黄芪，单血虚用红枣+阿胶，气虚血亏用枸杞+黄芪。