哪些食物含钾多呢？简单说就是香蕉、菠菜、土豆这些常见菜，牛油果、橙子、坚果类也行。豆类和鱼类里钾含量特别高，像黄豆每100克有1500毫克钾，比普通水果多十倍不止。椰子水更是钾含量大户，一杯就能补够全天三成需求。

为什么选这些食物？因为钾元素普遍存在于植物根系和果实里。比如香蕉每100克含358毫克钾，菠菜每100克含558毫克，比苹果多三倍。牛油果和橙子也是常见选择，橙子每100克含244毫克钾，牛油果更是有900毫克。豆类里的黄豆、黑豆含钾量最高，黄豆每100克1500毫克，黑豆1200毫克。鱼类像三文鱼、沙丁鱼含钾量也超过200毫克每100克。这些数据来自中国食物成分表2022版和《中国居民膳食指南》。椰子水每100毫升含630毫克钾，比普通饮料高十倍。所以想补钾的话，每天吃半根香蕉配一把坚果，再喝两杯椰子水，基本够用。不过要注意肾功能不好的人得控制量，毕竟钾过量也有风险。