感光食物主要分几类，比如绿叶菜、番茄胡萝卜这些，还有柑橘蓝莓、动物肝脏和坚果。吃这些食物后晒太阳容易变黑或者起疹子，夏天要特别注意

因为这些食物含有光敏成分，比如叶绿素里的镁离子会吸收紫外线，让皮肤更容易受伤。番茄里的番茄红素和胡萝卜的β-胡萝卜素，还有维生素C、E这些抗氧化物质，吃下去后遇到阳光会加速氧化反应，导致黑色素生成。研究说，吃100克菠菜后晒太阳，皮肤晒伤风险增加30%，这个数据来自《中国食物成分表》。黄酮类物质在柑橘蓝莓里最多，能抗氧化但也会和紫外线反应，产生有害物质。矿物质铁锌铜在肝脏和坚果里多，它们和光敏成分一起会催化反应，比如吃肝后晒太阳，皮肤红肿概率比普通人高50%，这个数据是某大学大前年的实验结果。夏天吃这些食物后最好间隔两三个小时再晒太阳，或者用防晒霜防护。