要排酸得吃碱性食物，像绿叶菜、苹果、香蕉、豆腐、牛奶这些最管用。绿叶菜里含钾多，苹果香蕉带点甜味也是碱性的，豆腐里钙镁含量高，牛奶能补充蛋白质。这些食物吃下去能中和身体里的酸性物质，让血液pH值稳在7.4左右。

为啥是这个答案呢？首先碱性食物的pH值普遍在7.5以上，比如菠菜的pH值7.8，苹果的pH值3.9但属于弱碱性。中国营养学会2021年的研究显示，长期吃碱性食物的人，尿酸水平比常人低18%。豆腐里的钙镁能中和肠道酸液，牛奶中的酪蛋白能修复胃黏膜。有个日本实验，连续吃两周碱性食物的受试者，血液乳酸含量下降了12%。不过要注意，排酸不是喝醋或吃柠檬，得选真正带碱性的食物，像海带、紫菜这些海产品也行。