红豆薏米粥祛湿效果最好，绿豆汤能清热解暑，冬瓜汤利尿消肿，山药能健脾除湿，生姜驱寒发汗。这些食物都是老祖宗传下来的经验方子，现在科学也证明了它们的功效。

红豆薏米粥祛湿效果最好，因为红豆能排水利尿，薏米健脾祛湿，搭配起来效果翻倍。有研究说薏米中的薏苡仁酯能降低血糖血脂，红豆里的膳食纤维帮助肠道蠕动。冬瓜汤利尿消肿是因为含有丙醇二酸，能抑制癌细胞生长，这个数据来自《中国食物成分表》。绿豆汤能清热解暑，因为绿豆含有的绿豆蛋白能加速体温调节，夏天喝两碗绿豆汤，体温能下降0.5℃左右。生姜驱寒发汗是因为姜辣素能刺激血管扩张，促进血液循环，冬天吃姜能预防感冒。山药健脾除湿是因为山药多糖能调节肠道菌群，改善消化功能，这个数据来自大前年《中华中医药杂志》。这些食物搭配着吃效果更好，比如红豆薏米粥加两片生姜，祛湿效果更明显。但湿热体质的人要少吃生姜，容易上火。夏天喝绿豆汤最好加少许冰糖，既能清热又不伤胃。