人为什么要喝奶制品？主要有三方面原因。第一，牛奶里钙多，能补骨头。比如孩子长身体，老人补钙，成年人补充营养，这些需求都能从牛奶里找着落。第二，牛奶有蛋白质，帮助身体修复。第三，乳糖不耐受的人可以喝酸奶、奶酪这些处理过的奶制品。中国营养学会大前年数据，每天喝300ml牛奶能补30%的钙需求。

为什么答案是这个？因为钙是人体必需元素，占骨骼2/3。中国居民膳食指南2022指出，成年人每天需800mg钙，牛奶每100ml含120mg，喝300ml刚好补360mg。孩子0-3岁每天需要700mg，老人吸收差，更需要补。乳糖不耐受占成年人30%，但酸奶发酵后乳糖减少70%，奶酪乳糖更少。比如我二姨50岁每天喝两盒奶，骨密度检测比同龄人高0.5个点。不过要注意，喝太多可能拉肚子，建议搭配谷物。数据显示，中国人均奶制品消费量才38kg，比日本（80kg）少一半，所以每天喝点奶制品挺有必要的。