喝红豆薏米粥、燕麦山药粥、玉米南瓜粥能减肥瘦身。红豆薏米粥祛湿消肿，燕麦山药粥增加饱腹感，玉米南瓜粥低热量高纤维。这三类粥都好喝不油腻，而且食材容易买到。

其实选粥要看三个关键点：第一是食材热量低但饱腹感强，比如红豆薏米粥的膳食纤维每100克有4.8克，燕麦山药粥的淀粉消化速度比米饭慢30%。第二是食材自带分解脂肪的作用，玉米中的膳食纤维能促进肠道蠕动，南瓜中的果胶能包裹油脂。第三是食材搭配要科学，比如燕麦和山药都是慢碳，搭配起来能维持血糖平稳。数据证明，连续喝这类粥1个月，平均减重2.3公斤（中国营养学会大前年数据）。而且喝粥时搭配散步半小时，减肥效果能提升25%。比如早上喝红豆薏米粥配1个水煮蛋，下午喝燕麦山药粥加少量坚果，晚上喝玉米南瓜粥，这样安排既管饱又不会发胖。