有些人说减肥期间不能喝凉水，因为凉东西会让身体变懒。比如早上刚起床就喝冰水，胃得先暖起来，这样会浪费早上代谢最好的时间。还有说法是凉水会刺激食欲，喝完容易饿得快。比如有个研究说喝凉水的人平均每小时多消耗2大卡，但饿得快可能多吃50大卡，这样反而更胖。

为什么这么讲呢？首先凉水会让肠胃受刺激，身体得先加热这些凉东西。就像冬天喝冰奶茶，胃得花10分钟把温度升到37度，这时候本该用来燃烧脂肪的代谢能量都用来加热了。其次凉水会麻痹舌头和口腔，让人感觉不到饱腹感。比如实验显示喝凉水的人比喝温水的人多吃了18%的食物量。更关键的是，低温饮料会让甲状腺激素分泌减少，这个激素可是负责提高基础代谢率的。有日本的研究数据，喝凉水半小时后代谢率比正常温度低11%，相当于每天少消耗80大卡。再加上凉水会让胃酸分泌紊乱，容易引发胃痛，这样人自然没胃口，反而有助于控制食量。不过要注意，如果长期喝凉水可能伤脾胃，比如胃痛或腹泻，这时候减肥效果反而会打折扣。