鸡腿肉蛋白质含量高，脂肪相对少，吃下去容易有饱腹感，不容易饿得快。而且鸡腿带皮吃能补点维生素，去皮吃低脂，搭配蔬菜和粗粮就成减肥餐了。

因为很多减肥的人容易饿得快，得找能扛饿的食物。鸡腿每100克含31克蛋白质，比猪肉牛肉都高，但脂肪只有3.2克，比鸡胸肉多了点蛋白质，热量165大卡，比红烧肉少一半。比如早上吃鸡腿配燕麦片，中午吃鸡腿沙拉，晚上喝点低脂汤，一天吃两块鸡腿才300大卡，比只吃鸡胸肉更扛饿。数据显示，用鸡腿代替红烧肉的人，一个月平均少摄入1500大卡，刚好够减半斤肉。不过得注意去皮，带皮吃多1克脂肪，多喝半碗水就能平衡。比如早上吃鸡腿配玉米，下午吃鸡腿豆腐汤，晚上吃鸡腿蔬菜饼，这样吃既能减肥又不饿。