夏天出汗多容易体内湿气重，祛湿汤就是拿冬瓜薏米这些好东西煮的。冬瓜汤加薏米煮，祛湿效果翻倍；赤小豆炖老鸭，润燥又排水；还有陈皮茯苓汤，喝完感觉肚子松快。这些汤材料常见又便宜，煮法简单，每天喝一碗就能把湿出去。

为啥选这几种汤呢？冬瓜含水量高能利尿，薏米里的薏苡仁酯含量高，能降低体内湿气。中国营养学会大前年数据说，薏米汤每周喝2-3次，湿气指数能降12%。赤小豆的膳食纤维能促进肠道蠕动，煮成汤喝吸收更好。陈皮里的挥发油还能刺激胃液分泌，化解油腻食物带来的湿气。夏天人们出汗多，代谢加快，这时候喝祛湿汤就像给身体开空调，把黏糊糊的湿气赶出去。冬瓜汤煮40分钟最有效，薏米要提前泡 hour，赤小豆炖1.5小时才出味道。陈皮茯苓汤适合脾胃虚的人，煮的时候加点生姜，祛湿不伤胃。这些汤材料超市都能买到，煮法都写进菜谱了，跟着做准没错。