经常吃鱼泡对身体有好处也有坏处，关键看怎么处理。鱼泡里含有胶原蛋白，吃对了能美容养颜，但要是处理不干净或者吃太多，反而容易闹肚子。

因为鱼泡主要是由鱼类的软骨熬制而成，胶原蛋白确实对皮肤有好处，但得注意两点。第一，新鲜鱼泡得彻底煮透，否则残留的细菌容易闹肚子，数据显示约30%的鱼泡存在细菌超标问题。第二，添加剂多的鱼泡要少吃，有些商家会用明矾让鱼泡更Q弹，长期吃可能伤肾脏。就像早上吃鱼泡火锅解馋可以，但要是顿顿吃，反而容易吃出问题。鱼泡热量不低，吃多了容易发胖，尤其是搭配重口味调料的话。所以吃鱼泡要适量，别超过每周两次，煮的时候多煮会儿，少放调料，这样才既养生又安全。