喝太多咖啡容易心慌手抖，还可能失眠，甚至伤胃。比如早上喝三杯美式，下午再喝两杯拿铁，晚上准睡不好。胃里酸水多，吃啥都反酸，长期这样还可能得胃病。

咖啡里含咖啡因，过量会刺激大脑和胃。比如每天喝4杯以上，可能心跳加快，焦虑风险增加30%（美国临床营养学杂志2021年研究）。咖啡因得12小时才能代谢完，早上喝的咖啡，晚上12点还在影响神经。胃黏膜被咖啡酸腐蚀，喝完立刻吃面包都救不了，得等两小时。有个朋友喝到胃出血，医生让他停咖啡三个月才好。现在他改喝脱因咖啡，但提神效果差一半。所以别超过每天3杯，下午三点后别再喝。