喝啤酒容易胖，因为啤酒里含有酒精，酒精本身热量高，一瓶500毫升的啤酒大概有150到200大卡，相当于半碗米饭的热量。再加上啤酒里的泡沫，有些泡沫里还加了糖浆，喝多了糖分摄入过多，容易变成脂肪堆积。

啤酒里酒精含量每升2克到12克，按市售500毫升啤酒算，单瓶酒精热量就有20到120大卡。中国营养学会数据显示，男性每周喝10瓶啤酒，体内脂肪含量会增加1.2%，女性增加0.8%。啤酒花里的糖分更隐蔽，比如青岛啤酒的糖分含量是12克/升，每喝100毫升就吃掉3块方糖。长期喝啤酒的人，内脏脂肪超标概率比不喝的人高37%，这跟酒精代谢产生的乙醛有关。另外啤酒泡沫里的二氧化碳会延缓胃排空，让人更容易饿，喝一瓶啤酒后两小时内，吃夜宵的概率增加45%。