山楂一次吃3到5颗或者10到15克差不多合适。吃多了会酸得慌，吃少了可能起不到助消化作用。

为啥是这个数呀？中国营养学会说山楂有机酸含量每100克有2.6克，过量了胃酸会烧胃。比如吃15克山楂，大概有0.39克有机酸，和每天建议摄入量（4克）差不多。山楂果胶能帮消化，但一颗山楂果胶约0.3克，5颗才够。要是吃10颗，酸得慌还伤牙釉质。所以折中选3到5颗（10-15克）最科学。要是胃敏感的人，得先咨询医生。