饥饿时身体会释放两种激素，瘦素减少，胃饥饿素增加，这就像身体在说“再吃点”。同时代谢率会下降10-15%，相当于汽车没油了还开不动。越饿越胖是因为身体把存粮当燃料，结果存粮堆成脂肪

饥饿越严重，身体消耗能量反而越慢，就像汽车没油了还开不动。哈佛大学研究显示，每天少睡1小时，基础代谢率就下降5%，而胃饥饿素水平会飙升30%。更扎心的是，大脑在饥饿时会优先启动“节能模式”，把血糖留给大脑，结果四肢没能量就犯困。当血糖低于3.9mmol/L时，身体会强制你睡觉，这时候吃再少也会胖——因为身体在睡梦中疯狂分解肌肉供能，流失的蛋白质正好转化成脂肪