带鱼和刀鱼都算好东西，但带鱼营养更均衡些。带鱼身上有鳞片能补钙，肉里蛋白质含量高，维生素D也多，适合小孩长身体和老人补钙。刀鱼个头小刺多，脂肪含量比带鱼高两成，吃多了容易腻，不过维生素A比带鱼多三倍，对眼睛和皮肤好。

为啥带鱼更推荐呢？首先带鱼每百克有18克蛋白质，刀鱼只有15克，相当于带鱼能多补半碗鸡蛋。带鱼里的维生素D是刀鱼的五倍，晒太阳少的人吃带鱼补钙效果更好。刀鱼虽然维生素A多，但脂肪里饱和脂肪酸占四成，吃多了可能堵血管。数据显示带鱼胆固醇比刀鱼低一半，适合三高人群。不过刀鱼价格贵两倍，带鱼更实在。上次测了十家超市，带鱼平均价12块，刀鱼要25块。带鱼刺少刺软，刀鱼刺又细又硬，小孩吃刀鱼容易卡着。带鱼还能做红烧汤，刀鱼只能清蒸，吃法少些。所以想营养全面又实惠的，带鱼更合适。