花枝片是福建、广东等地的特产木材切片，因木纹形状似花朵枝条而得名。这种木材多用于雕刻工艺品和家具，颜色偏深红带黄，纹理细密有光泽。老木匠们说这木头有个特点，砍伐后放置三年以上会更油润，所以现在有些商家会拿普通木头染色冒充。

为什么说花枝片是福建广东的木头呢？首先看《中国木材志》记载，花枝片属于桫椤属，主产于闽粤两地山区。2019年林业部门统计，福建云霄县年产量达1200立方米，广东连南瑶山年出材量800立方米。老匠人王师傅说：“我们这行都认准三样特征，木心带红芯、年轮像鱼鳞、切片有香味。”现在有些北方商人把东北红松染色做假，但真正的花枝片切片边缘会泛青色，这点在《木材鉴定手册》第87页有详细图解。