头发弯是因为基因决定的卷曲结构，这个结构让头发自然卷曲，生长周期也影响形状。比如东亚人30%有卷发，欧美人5%卷发，说明基因差异大。头发根部的毛囊角度像弹簧，头发丝越细越容易弯，发丝直径每小1毫米，弯曲幅度增加2倍。

头发弯的答案和卷发基因、毛囊角度、物理结构有关。东亚人卷发基因携带率85%，欧美人仅10%，所以卷发比例差距大。毛囊角度数据：毛囊前倾45度时头发弯度最大，后倾30度时基本直。发丝直径0.3毫米的头发，弯度是0.5毫米的4倍。物理结构上，头发鳞片像瓦片，卷曲时鳞片重叠更紧密，直发鳞片分散。生长周期中，头发弯曲度在生长期稳定，退行期会变直。热工具使用让卷发保持率提高40%，但高温超过180℃会损伤鳞片，导致卷度下降。比如用卷发棒180℃烫发，卷度维持3个月，而150℃烫发维持6个月但卷度小30%。