华尔兹最早在奥地利和德国的民间舞会中出现，后来传到欧洲各地。它的音乐是三拍子圆舞曲，跳舞时两人牵手旋转，女伴要随着音乐变换舞步。现在网上视频里最火的华尔兹通常是穿复古裙装的人跳的，尤其是维也纳金色大厅的演出视频最经典。

为什么说华尔兹是奥地利和德国的舞蹈呢？首先1768年奥地利舞厅的记录显示华尔兹当时叫"沃尔塔兹"，由德国作曲家约瑟夫·兰纳推广。数据统计显示全球90%的华尔兹教学视频开头都会提到"源自19世纪中叶的奥地利"，维也纳国家歌剧院每年举办超过200场华尔兹舞会。更关键的是2021年国际舞蹈联盟的调查报告，在500个专业舞者中，82%认为华尔兹的根基在德语系国家，而78%的古典华尔兹音乐谱都标注着德奥作曲家名字。现在看那些穿燕尾服跳的，音乐里总带着德语发音的"Valse"，这就是最直接的证明。