孕妇多吃菠菜、西兰花、胡萝卜、番茄、豌豆这些蔬菜好。叶酸能防宝宝畸形，维生素A和C能增强免疫力，膳食纤维助消化。

为什么选这五种？中国居民膳食指南说孕妇每天需600微克叶酸，而菠菜每100克含81微克，西兰花62微克，加起来吃200克够半日需求。胡萝卜里的β-胡萝卜素转化维生素A，能护眼防夜盲症，番茄红素能抗氧化，豌豆膳食纤维比米饭高3倍。注意焯水去草酸，蒸煮比炒更保营养。比如菠菜炒猪肝补铁，番茄炖蛋补钙，豌豆粥助长胎。数据来自《中国营养学会孕期膳食指南》大前年报告，叶酸缺乏导致神经管畸形概率降70%。